太不科学了！马修这个从来没有，哦，说从来没有过分了点，但的确没什么厨房的经验的人拿起厨刀，顺手就在磨刀棒上磨了几下！</p>

马修发誓他从来没有过这样的习惯。但是接下来的那一幕却让他对系统的技能充满了信心。</p>

他拿起一块豆腐，准备做个淮扬名菜文思豆腐。这可是及其考验刀工的一道菜，不仅主料的豆腐要切得细如发丝，就连香菇、冬笋、火腿、鸡脯肉都必须切成头发丝粗细的丝。</p>

正在他拿起刀准备下手时，门铃突然响了。</p>

是虞婉怡和她的大助理。</p>

“马修，我就知道你不愿麻烦别人。所以我特意查了上京到天海的航班，今天只有那一班了，所以我就掐着点做好晚饭送过来。”</p>

“修哥，我检举，这些菜都是婉怡姐亲手做的。”</p>

“唉，我就是怕麻烦你们，才特意不说的。赶紧进来吧，我正准备自己做个饭，换换脑子呢！”</p>

“哇，马修你还会做饭？我怎么从来没听说过？”</p>

“我不是不会做饭，而是从来没有做过。我做饭不是为了吃，而是单纯为做而做。当我想不出答案，或没有灵感的时候，我就会去做一些非常复杂的菜来换换脑子。”</p>

马修示意她走进厨房，他准备当着虞婉怡的做这道‘文思豆腐’。</p>

“这是我最喜欢做的菜之一，叫文思豆腐。这个名字是因为我做过这道菜后每次都会有灵感，好像文思如泉涌，所以叫文思豆腐。”</p>

只见马修当着她们的面开始动手了。先将盒装豆腐的四个角切除，扣出豆腐。切成长方体，再从中剖开。</p>

接下来的动作虞婉怡她们俩可就看不明白了，就看着马修在那里剁豆腐。好奇怪啊，这个豆腐怎么还要用刀来剁？不过很快豆腐就剁完了，只见马修把它放进了水里。</p>

接下来是切鸡蛋皮和鸡胸脯肉等辅助材料。“哇，马修你好厉害啊，这些东西给你切得那么细。”</p>

这些东西下锅没有什么好惊讶的，但当马修把切好的豆腐丝放进去之后，豆腐丝一下子就在锅里伸展开来，好像一朵开放的白菊花！</p>

到这时他们才发现刚才马修不是在剁豆腐，而是在切！这豆腐要切成这样不知道要多少功夫！</p>

“婉怡姐，你们正好来尝尝这道文思豆腐。”</p>

“哎呀，真好吃啊！”</p>

“别说吃了，就是看看也养眼啊！”</p>

“咦，马修，你怎么不吃？不尝一下自己的杰作？”</p>

“不用了，你们吃吧。但这些食材放在我面前时，我就知道是什么味道了。”马某人小小地装了一个。</p>

“你们再等等啊，我再来做个菜。”</p>

“那多不好意思啊，明明是我们带饭菜来给你们吃的，现在却反过来了。</p>

“没事，我正在构思一部连续剧呢，正好趁此放松一下大脑。”</p>

马修下一道菜就是大煮干丝。这两道菜的食材超市里容易得到。至于老母鸡汤，现在条件不允许，所以用汤料块代替了。</p>

这道菜展示的可不是什么极致的刀工了，而是极致的鲜味。而且这道菜做做也较方便，虞婉怡她们等了10来分钟就上桌了。</p>

这下虞婉怡相信了，这真是马修想换换脑子；哪有做两道汤的？</p>