铁匠铺，</p>

铁匠看到李长安，不禁心头一跳，然后闷闷说道，“今天要做什么？”</p>

李长安嘿嘿一笑，“一口锅，您看一下，这口锅要用黄铜做。”</p>

铁匠瞅了瞅图纸，“这锅中间怎么还掏空了？往上一节是干嘛的？”</p>

“小烟囱。”</p>

“下面的托盘也要用黄铜？”</p>

“用。”李长安咬咬牙，本来想着用生铁能省点钱，但转念一想，火锅是要打入高端市场的，卖相怎么也得好一点。</p>

反正也贵不了几个钱。</p>

“就这小锅，还只用得到外面一圈，也是有意思。”铁匠笑着摇摇头。</p>

这个年轻人每次过来，总能弄些新鲜玩意儿。</p>

“只要一个吗？”</p>

李长安神色微微一愣，抿了抿嘴唇，旋即说道，“做二十个，十个有隔断，十个没有隔断。”</p>

“好，明天过来取，五两银子。”铁匠拿着图纸，把伙计都招到一起，各自分派任务。</p>

“成，明天一早我先过来拿一个，拜托师傅了。”李长安拿出一锭五两银子放下，然后转身离去。</p>

家里还有一堆事要做。</p>

既然要做火锅，那么底料配方也要做些变通。</p>

鸡粉可以多放一些，还有辣椒也该多炒一些了，红油辣锅、清汤菌锅、鸳鸯锅，都得弄起来。</p>

张老板只是说先尝尝看火锅的味道，并没有决定一定要把张记酒肆改做火锅店。</p>

但李长安有信心，只要尝过火锅和二锅头，火锅店必定可以开起来。</p>

临县的第一家火锅店，再配合二锅头，生意何愁做不好？</p>

这次清月楼在幕后操控的联合封锁，已经把张记酒肆的缺点暴露无遗。</p>

用前世的话来说，就是商品同质化严重。</p>

一旦陷入这种境地，那么就会陷入价格战的怪圈，根本停不下来。</p>

想要从根本上解决这个问题，就要做出差异化。</p>

火锅无疑是最佳选择。</p>

他们想打价格战都没地方打，连麻辣烫底料都学不会，更何况学火锅了。</p>

而且还有今天谈拢的十三家饭馆酒肆，也会吸引对方火力。</p>

无疑把风险降到了最低。</p>

回到家，</p>

柳知音赶紧迎了上来，“二郎，怎么样了？”</p>

“事情办的差不多了，吃了吗？”看到柳知音，李长安的心顿时安宁下来。</p>

来到这个世界才不过十来天，就是这个名义上的嫂嫂，给了他家的温暖。</p>

“吃了的，要不要再给你做些吃的？”见李长安平安归来，柳知音的脸上便挂着笑意，一双笑眼好像天上的月亮，让李长安微微失神。</p>

“热两个窝头吧。”李长安摸了摸肚子，跟着柳知音走进了厨房，“明天我给嫂嫂做好吃的。”</p>

“什么好吃的啊？”</p>

“秘密。”</p>

“二郎上次不是跟你说了吗？不可以再瞒着我的。”</p>

“我想给嫂嫂准备个惊喜还不成吗？”</p>

“行吧，要是不好吃我可得教训你的。”柳知音的嘴角不自觉弯起一抹窃喜的弧度。</p>

李长安连忙举手投降，“知道了嫂嫂。明天我还得带头锅酒和二锅头过去，保准让张老板和顾教谕流口水。”</p>

“顾教谕？”柳知音不禁惊呼一声，“你和顾教谕很熟吗？”</p>

“顾教谕和张老板很熟，我最近不是经常送酒嘛，一来二去就聊了不少。”李长安如实说，</p>

“不过这两天顾教谕也不知道怎么了，听张老板说在县学里一直不出门，希望明天能见到他吧。”</p>

“顾教谕是有大学问的人，二郎你要是能跟着顾教谕学，肯定有益处。”</p>