bsp; 中年男子鲍嘉石轻轻一笑说:“我只是看刘评委一直一言不发的担心有事情而已,毕竟是年轻的评委,有什么事情都说出来吧。我们也可以助你一臂之力。”
关于鲍嘉石,刘宁也挺凤飞扬说过,如果估计的没错的话就是凤飞扬谷内竞争对手的人了。
想起凤飞扬的嘱托,刘宁冷笑一声说:“没事情,鲍评委管好自己的事情就行了。”
鲍嘉石旁边的一个年轻评委闪石不满的说:“鲍评委也是关心刘评委,怎么说鲍评委也是老资格了,刘评委这是什么话?”
对此,刘宁“呵呵”一笑。老资历就是借口,想要压住自己?
刘宁心中默念:“厨神附体开启!”
一霎那,刘宁眼中的世界都变了。一个个选手们制作菜肴,无数的优点缺点在刘宁的眼中暴露无遗,刘宁就宛若这世间最强的厨神一般,了解所有食材的特性。
哪怕没有见过的食材,也能在最短的时间内看出大部分特性来,从而看出更多的东西。
刘宁看着屏幕上被鲍嘉石评论过的第二十五号,说:“第二十五号选手放的青根粉的确是多了点,青根粉味咸,却有很好的增加韧性的效果。”
“二十五号选手制作的这道菜肴有面食,增加韧性会增加口感。而青根粉带来略咸的味道也不是不能综合,看他放下去的糖和味精就能综合青根的味道,让菜品的整体味道更上一层楼。”
仙界和人界总得来说还是有着千丝万缕的联系,人界的调味品大部分仙界也都有,甚至连名字都一模一样。
例如盐、味精之类的基本调味品,再次基础之上,还有无数的仙界特产,青根粉就是其中的一种,与盐有点类似。
在人界,盐在食材上面的用途就有很多种。普通人用盐一般也就增一下味道,然而到了烹饪大师们的手上就不一样了。
烹饪大师们眼中每一种调味品都有不同的用处,例如盐不仅可以调味,用的好了可以增加食物的韧性之类的,仙界的青根和盐就很像。
不过青根的品级要更高一点,一般用于制作高档一点的菜肴,这样菜肴内蕴含的灵力才会更高不易流失。
至于味精之类的对于仙界的这些高级一些的食材来说,也就调调味道了。
刘宁说完一个并没有继续停止,而是继续说了下去:“还有这个第三百五十六号可不仅仅是华而不实,而是虚中带实。”
“你看他虽然燃烧起了火焰看上去很绚烂,菜肴在他的操作之下基本上没有什么变化,可内部呢?”
“他选用的食材牛肉经过火焰这样烤更容易让内部保留充足的汁液,能……”
“还有第三百号……”
刘宁徐徐诉说着,凤飞扬本就有所嘱咐,加上对方都过来挑衅了,那刘宁就不会留口,将他点评过的好几个挑选出来再次点评了一番。
当然,这些都是确实有本事的那些,鲍嘉石说的那些确实有问题的刘宁也不会挑。
回应挑衅也是要有底线的,无意义的夸赞这种事情刘宁不会做,这是底线。