大概也就是因为这个原因，煎饼果子的销量一直不好，虽然也是有几个人经常会来买，但是也就只能能让苏夏木和苏黎勉强度日。

虽然是这样。但是苏夏木也不想学这个煎饼果子啊！

系统则是无情的回答

宿主的信仰力已支付，概不退回。

所以苏夏木也就只能咬着牙，继续学了下去，也不能让这三千多白白浪费啊。

然后苏夏木就准备开始做了起来。

首先从面饼开始，正宗的面饼应该是绿豆粉做成的，所以苏夏木就按照系统的教法，仔细的在，空间柜台上的食物摆放区挑选了一种绿豆，这种绿豆晶莹饱满，翠香怡人所以苏夏木就用这种绿豆作为底料。

细细的用石磨给绿豆都磨成了粉末状的东西后，苏夏木就开始用这个和绿豆面浆。

手上的力道不轻不重，每一次都恰好将整个面浆带起，很快面浆就变的细细绵绵。

正当苏夏木准备进行下一步的时候，系统给出提示

和面方法错误

苏夏木愣了一下，看了看手底下的面浆，绿油油的感觉十分完美，为什么说错误呢？所以苏夏木就问

“我做煎饼果子那么多年了，对自己的手艺还是有几分自信的，虽然在现实中做的不尽人意，但是我还是觉得那是因为原材料不行的原因。”

系统很冷酷的回答

真正的厨神用什么原材料做饭，都是美味无比。原材料只是你手艺不精的借口罢了。

苏夏木有点无语，感觉的确有几分道理。不过苏夏木也是有些想知道自己哪里错了。于是问系统

“那既然你说我手艺不精，那我到要看看你怎么教我精通煎饼果子的。”

系统纠正了苏夏木话语中的错误

不是精通，是厨神。

苏夏木翻了个白眼

“你说厨神就厨神吧。”

然后苏夏木脑海里就出现了一段影像。

一个看不清楚面孔的人在搅拌面浆，对前方缓缓的说

首先第一步，水源的问题，虽然不要求用高能量的水，但是也应该知道什么富氧水，离子水，无根水都是骗人的无稽之谈。

所以如果无法得到高能量水，就选择普通的水就可以了。

然后就是第二个水的问题—温度

这就分别有三种种类，一个是热水和面，一个是温水和面，还有一个是冷水和面。

热水和面的好处是面吃起来，口感会十分软糯，显然是不适合制作煎饼果子的。

还有就是温水和面，水温高于冷水，水分子扩散加快，从而使面筋质地形成受到一定限制，而淀粉的吸水性却有所增加。温水和面的特点是柔中有劲，富有可塑性，容易成形；熟制后也不易走样，口感适中，色泽较白，这种特点，特别适用于制作各种面饼。

刚刚你和面用的就是冷水，用冷水和面的话，面粉中的蛋白质不能发生热变性，从而形成较多和较强的面筋。淀粉在低温下不会发生膨胀糊化，因此所形成面团结实，韧性强，拉力大，呆板，又称“死面”。

所以冷水和面如果做成饼的话，它的口感会非常差劲，筋性、韧性过高，就导致在高温的烹煮下，面就会变的难以下咽。

而这，还只是你的第一个错误。