第614章 苏白:制作鱼露(1 / 2)

 听到苏白的话,赵心晴微微一愣,问道:

“怎么做?”

苏白笑道:

“所谓精致,无非是烹调手法和调料两个方面。”

“碍于工具限制,我们现在只有炖煮这一个烹调手法。”

“但,只要我们获取了足够的铁沙,满足了我们铁箭头的需求之后,完全可以在短时间中,获取一口铁锅。”

“只要有了铁锅,我们就能炒菜了!”

弹幕:

【……】

【嘶……你别说,仔细想想,苏白和赵心晴现在,真的和铁锅这种东西,距离很近了……】

【甚至,如果不是有西方那头老熊的威慑,他俩现在就能着手制造铁锅了……】

【我没听错吧……这个直播间,竟然真的在荒野里计划炒菜了吗?!】

【逆天,太逆天了……】

赵心晴凝眉,想了想之后,问道:

“那调味料呢?”

“铁锅是神州惯用的炊具,但想要做出神州菜肴,单靠咸盐,可相差甚远啊……”

苏白嘿嘿一笑,问道:

“你听说过鱼露吗?”

弹幕:

【???】

【鱼露?鱼露是啥,没听说过。】

【楼上连鱼露都没有听说过?在我们南方,鱼露是非常常见的调味料!】

【等一下,不会吧,苏白难道要在荒野里自制鱼露???】

【emmmmm……我虽然没见过鱼露,但这东西一听名字,就是属于苏白的领域啊!】

【此言差矣,正所谓老婆饼里没有老婆,这鱼露里,也不一定有鱼啊!】

苏白瞥了一眼弹幕,摇头道:

“现在的一些工业合成的鱼露,可能确实没鱼。”

“但天然制备的鱼露,肯定是有鱼的。”

“事实上,比较原始的鱼露,是通过一些低价值的鱼类部位,比如大家不要的鱼头、鱼尾,甚至是内脏,发酵得来的。”

“当然,用整条鱼更好。”

弹幕:

【……】

【又发酵?自己手工发酵,很危险啊!】

【啊等一下……我突然想起来,赵博士有一个微生物学博士学位啊,那没事了……】

赵心晴此时回过神来,惊讶道:

“鱼露吗?”

“这东西……我听说过。”

“不过……我没有具体研究过啊……不是很有把握……”

“微生物发酵过程,通常十分微妙,如果没有细致的操控和反复验证的话,很难做到万无一失。”

“一旦出了差错,后果会很严重……”

弹幕:

【那快拉倒吧!】

【微生物学博士说没把握,苏白你能不能不要乱来?】

【不是我吓唬你,我隔壁村有人自酿鱼露,吃瞎了一只眼睛!】

【就是……我对鱼露这种东西,有一定的了解,它从本质上来说,是鱼的……尸水……】

【如果赵博士没把握,就不要搞了吧?】

【这东西对荒野求生而言,意义应该不太大吧?】

苏白正色摇头道:

“不不不,正相反。”

“鱼露里的营养成分非常复杂,因为经过了微生物发酵的过程,所以里面的一些合成出来的营养素,是鱼肉本身并不具备的。”

“除了调味方面的功能之外,鱼露也是真的有营养的。”