而更让这些同行们大跌眼镜的是。</p>

新来的这位摊主，在众多热心群友的帮助中，快速把摊位支开。</p>

于是，当看见合金架子上，三根锁链，绑吊着一个浑圆的铸铁锅时，同行们可谓集体懵逼了。</p>

这啥厨具？</p>

这新来的小老弟，有点儿东西啊。</p>

到底是来夜市摆摊，还是来这整活杂耍的呢？</p>

哪怕群友们，在现场，近距离目睹这套厨具，一个个也是围观着啧啧称奇。</p>

群主孙启栋从不会缺席，只会迟到。</p>

他挤开人群，气喘吁吁：“夏老板，我来也！”</p>

路嘉馨几乎也同时出现。</p>

端举着女主播身份标志性的直播云台。</p>

她向夏安眨了眨眼，以眼神示意某件事，夏安轻点下颌表示会意。</p>

知道路嘉馨已经草拟好合作书和协议，但这事儿不急，收摊回去再慢慢琢磨。</p>

旁边，北条美代子在收拾整理摊位，把饭锅、汤桶、牛肉盆整齐排布在三轮车上。</p>

小希不哭也不闹，小脸居然写满认真之色。</p>

在拆解一次性餐盘和筷子的包装袋，居然懂得辅助打下手，帮她的美代子姐姐分担一些工作了。</p>

见状，夏安也没磨蹭。</p>

立刻投入了今天夜市美食摊的第一颗锅巴球的烹制环节。</p>

他首先拆解铸铁球，各在半圆里锅子里，舀进去一些米饭。</p>

随即还拾起一把药杵模样的木棍子，把米饭压得扁平凝实，使之紧紧地贴在锅壁上。</p>

接下来，就是把已经切好的“霜降牛肉片”，一片片的，沿着米饭贴满锅壁。</p>

话说回来。</p>

之所以选择买昂贵的“霜降牛肉”，而不是买瘦牛肉，或其它部位的牛肉，其实原因很简单。</p>

“霜降牛肉”油脂最多，稍微炙烤，就会流出满满的牛油。</p>

牛油的作用可就大了！</p>

一方面，可以让牛肉片更紧致的贴在米饭上，让两者合体。</p>