未来，各种小吃店、小饭店才会越来越多。</p>

记得前世，陆泽父母下岗后，也干过一年小饭店。不过，因为选址及大环境的原因，加上也没有生意经验，最终还是关门了。</p>

但干小吃店，尤其是做早餐的小吃店，就完全不一样。</p>

一是成本低、价格低，二是消费频次高，容易生存下去。加上靠着【绝味包子】带起的人流，生意八成没问题。</p>

而且让三舅在边上开早餐小吃店，陆泽还有另一番考虑，那就是市场集群效应。</p>

虽然这个概念听上去很大，其实道理很简单。</p>

好比越大的批发市场，越能吸引更多的客户去进货。早餐店扎堆的地方，一样能带来更多的客人去光顾。</p>

等到【绝味包子】的网红店效应过去，人气肯定是会下滑的。可如果这一排店铺，各种早餐店集聚，那县里的人们一旦要吃早餐，就都会往这里来。</p>

因为这边早餐丰富，不用担心选择困难，来了肯定能吃到想吃的早餐。这样的早餐一条街，先天就有吸引客流的能力。</p>

虽然各早餐店，看似相互之间生意有竞争，客流会被平分，但相对于能吸引来数十几倍的客人，竞争完全可以忽略不计。</p>

这种集群效应，一段时间内还是很有生意优势。按照陆泽记忆中县城未来的发展轨迹，这个早餐店再赚十年八年的钱，没什么太大问题。</p>

这正是为何，陆泽会建议三舅在包子店边上开小吃店的原因。</p>

反正即使小吃店再多，对包子店的影响都有限。而且包子和其它早餐小吃，压根就不算竞品，甚至可以说是互补。</p><div id='gc1' class='gcontent1'><script type='text/javascript'>try{ggauto();} catch(ex){}</script>