在孟婆汤店顶层雅致小间里,楚鸿和华尚一人捧着一碗黄泉蛇羹,面对面坐着,神色严肃。
“尚哥,孟婆汤店的菜品中最招牌的就是黄泉蛇羹。今天最受欢迎的也是蛇羹。看,就这一碗,10万,很快就卖完了。”楚鸿低声说。
“这不是咱们宣传定好的方向吗?面对药师和医师协会成员推销蛇羹。”华尚奇怪地问。
“尚哥,我算了算,今天一上午,我们卖出去了10锅蛇羹,每锅里面一公斤蛇。我估计,下午还能卖出10锅。这样我们就卖了20公斤蛇。”楚鸿算着账。
“是啊。不好?”华尚纳闷。
“黄泉只有10吨啊,尚哥。如果每天20公斤,只够一间店撑500天,如果将来火了开10间分店,50天就要关店啦。”楚鸿着急地说。
“哦,发展不下去啊。”华尚恍然大悟。
“尚哥,我听若馨姐和堂姐说,你不只有蛇羹这一手绝活。还能做巨飞鱼三明治,烤山猪,九香虫油香煎恶潮狼,水云松烤碧石蛹,**笋炒青竹鸡,土灵番薯爆炒金灵芝丝,而且你做的牛蟒酸菜饺子,那更是一绝。”楚鸿说着说着,口水都喷出来了。
“我会的太多了。这都只是最普通的。要是有更多的灵兽灵植,我八大菜系都给你整出来。”华尚得意了。
“尚哥呀,你这是化腐朽为神奇的厨艺啊。”楚鸿激动地说,“本来黄泉蛇羹是店里最大的噱头,但是吃过蛇羹的,都在称赞主厨的厨艺好。这手艺,才是咱们孟婆汤店可以持续发展的本钱。我都想好了,你收个徒弟,把你的厨艺教给他,让他主持厨房大局,咱们把尚哥的手艺变现!”
“这个嘛……”华尚有点犹豫。师父黄冠杰可是把他那点厨艺当宝贝。不跟他说一声就找传人,似乎又被揍的危险。不过他转念一想,哼,臭师父,生了个女儿自己都不知道,还是他救了小师妹一命。师父不把命赔给他就算了,还敢揍他吗。
“我考虑一下。”华尚点头。
“尚哥,我有个人选,就是白家的御用主厨宋师傅。他世代都是白家的主厨,家世和人品都值得信任,是一个以厨道为人生追求的人。自从他学了你做的蛇羹之后,他简直惊为天人,恨不能跟在你边做一辈子帮厨,只要你能教他全手艺。”楚鸿激动地说,“我已经全盘计划好了……”
“嗯,”华尚摸着下巴,“你能信得过宋师傅?你和他只是工作关系,怎么就能看出他人品……”
说到这里,华尚猛地一拍桌子,恍然大悟:“是白哥想要入股吧?”
砰,雅间的门被一把推开,白若楼一脸尴尬地走进门,转就把门死死关上。他坐到楚鸿和华尚中间:“小尚,你果然是武相的料,这都能猜到!”
华尚笑了笑,没说话。除夕那顿只吃了漏了馅的饺子,这怨念白若楼肯定不会轻易忘掉。没想到他竟然打起了蛇羹店的主意。
“白哥,这摊生意让若馨搞定可以啦,你贵人事忙,还用亲自过问吗?”华尚笑着说。