085、年夜饭(2 / 2)

因为青石村的习俗就是年夜饭的时候都是各家吃各家的不会去别人家里吃的,陈东海他们兄弟几个已经分家了,所以他们就不可能年夜饭的时候还会聚在一起吃饭的。

所以陈爷爷陈奶奶跟着大伯他们一起吃,其余的陈东海他们兄弟三个就各自带着自家的孩子在自己的家里吃,吃过了年夜饭之后就可以出去串门了。

春绯倒是非常的喜欢这个过年的气氛的,她前世的小时候过年的时候气氛倒是还挺足的,然而长大了以后过年的意味就没有那么足了,因为城里不能够放鞭炮了。

当然也因为长大了以后大家都很忙,就算是过年也有些人走不开不能够回来一起聚一聚的。反正后来过年逐渐的变味了,就算是到了末世中安顿了下来,过年的时候春绯她没有很开心。

毕竟那个时候的她孤家寡人的,她的小伙伴有自己的男朋友了,而她就一个单身狗。人家过年的时候你侬我侬的甜甜蜜蜜、腻腻歪歪的,就她一个形单影只的,她能够开心才怪。

而现在她的身边有亲人陪着,就算她是单身狗也没关系的,她家老爹以及弟弟妹妹们谁不是单身狗啊?

春绯开开心心的带着弟弟妹妹们开始准备年夜饭,现在已经是下午四五点的时候了,准备好了年夜饭之后六点多的时候就可以开席吃了,吃早一点吃晚一点也没关系。

春绯她准备做一道简单的佛跳墙,嗯,材料简单的那种。毕竟她没有熊掌以及鹿肉和虎肉之类的东西,然而她这边有鲍鱼、瑶柱、火腿之类的材料。

春绯她将鲍鱼、瑶柱、龙虾、鱿鱼、章鱼等材料全都处理好,因为海鲜多多少少都带着海腥味的,所以春绯必须把这些材料给处理好去腥,然后才放到罐子里炖。

这些东西春绯都是从中午开始准备的,因为佛跳墙需要炖的时间很长,所以她中午的时候就开始准备然后就把处理好的各种食材给放到罐子里炖到晚上的时候。

春绯还在佛跳墙里加入香菇、平菇、杏鲍菇、鸡腿菇、鸡枞菌、榛蘑、松茸等菌菇类的东西,当然还有牛羊肉。虽然说春绯她弄不到熊掌和鹿肉、虎肉之类的东西,可是她却能够买到牛羊肉、兔子肉以及猪肉之类的,她都放到佛跳墙里了。

当然春绯她是把自己做的熏腊肉给放进去一起炖煮的,她的火腿才刚刚准备制作所以没有能够放进去一起做。不过她却买到了正宗的金华火腿,所以她可以用金华火腿做佛跳墙。

春绯用的是她酿制的酒炖的佛跳墙,虽然说正宗的佛跳墙应该用绍兴酒来做的,可是春绯她又不打算做的正宗的佛跳墙,她就用自己酿的就来炖了。

因为她的酒里面加入的不少的药材以及其他的材料,所以去腥的作用还是非常的大的。而且在这个酒的作用下,食材的效果也能够发挥出最大的作用。

也就是说,她今天做的这道佛跳墙也是有特殊的属性加成的,能够吃到这道佛跳墙可是能够固本培元,强身健体的。