第455章 鸡肉菜(2 / 2)

江阳点了点头,朝着场上走去。

陈蓄毅抱着手机傻笑起来。

江阳来到自己比赛的灶台,与孙皓面对面站着。

“上次安东鸡输给了你,我不甘心啊。这次,我可要全力以赴了!”孙皓笑着说到。

“好。”

“为了今天,我可是准备好久,希望你运气好,不要让我抽到可以烹饪那道菜的题目吧。”孙皓自傲的说到。

江阳看着他,看着这个与平时完全不一样的孙皓。如果说平时的他是一个、阳光、自来熟的青年,那么这一刻他是高傲、骄傲的厨师!

没有再多的话,两人按部就班的进行着题目的抽取!

平板电脑屏幕很快转动起来,一只手点在屏幕上面,停下了一个题目——鸡菜!

江阳看到这个题目不愣了一下,这个题目可以说很狭隘了!比起之前遇到的题目,要狭隘很多!

实际上,不仅是江阳,就连一旁的监督员也是愣了一下。比赛到了后面,题目越来越宽泛,这也是为了让厨师大显手,不限制厨师的发挥。

在剩下的156个题目中,只有两个题目很狭隘,其中‘鸡菜’这个题目就是其中之一。

可能有人要问了,‘鸡菜’这个题目怎么就狭隘了?各大菜系中,鸡菜还少吗?

当然不少的,甚至可以说鸡菜如天上繁星,数不胜数!基本上每个菜系都有那么几道代表着的鸡菜,像什么辣子鸡、东安鸡、文昌鸡……更不用说,还有很多厨师不断的创造鸡菜。

鸡,作为自古以来华国的主要食之一,其菜品自然多不胜数。虽然还比不上猪菜。

这样的题目狭隘吗?当然狭隘了!题目的狭隘与否,看的并不是这个题目的菜品多少,而是有没有限制厨师的发挥。

而‘鸡菜’这个题目,恰好限制了厨师的发挥。

虽然每一位厨师都会那么几道鸡菜,可却不一定是拿手菜啊!明确说明了是‘鸡菜’,也就是说鸡必须是主食材,不能是辅食材。这也是这个题目限制最大的一点!

孙皓叹了口气:“看来天意如此,江阳你要准备好失败。”

江阳眼神动了动,果然一如在湘省一般,孙皓一旦进入烹饪的状态,就是一个狂妄、自大的人。

不管看几遍,都觉得和精神分裂了差不多!

江阳吐槽到。

这样状态下的孙皓,江阳并不想和他多做交谈。

孙皓没有犹豫,径直来到食材区,挑选烹饪所需要的食材!

这道菜,孙皓练习了很久,一直没有显露出来过。他此刻虽然骄傲,却也知道江阳的厨艺。所以,他不敢大意,将这道菜品拿了出来,就是为了稳胜江阳!

孙皓离开,江阳却还站在原地。烹饪的菜品又是两眼抓瞎,鸡菜……不是他拿手的菜品啊!

开水白菜倒是用到了鸡,可是鸡不是主食材,显然是不符合题目的。

鸡汤但也还行,可是鸡汤全靠鸡本的品质和火候。主办方有那样品质的鸡吗?江阳持怀疑态度。况且,鸡汤他没有学过,虽然凭借自己的厨艺,烹饪出来的鸡汤味道不差,可那只是对于一般人来说。这样的赛场上,他煨出来的鸡汤,胜算很小啊!

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