奶源方面的质量和价格都合理化以后，今后奶制品行业就不应该会出现那种坑害老百姓的事情。

虽然李忠信不能够完全肯定今后那些个生产奶粉的企业会有着那么多的良心，但是，李忠信相信，通过他的努力，会极大的、或者说是最大化的减少了劣质奶粉的出现。

这些事情和一些机制完善以后，忠信食杂连锁超市还会推出来一系列的属于忠信公司检测奶粉的手段。

只要是有劣质或者是不合格的奶粉，忠信公司绝对不会让这些奶粉进入到忠信食杂连锁超市，也不会让这些奶粉流入到其他和忠信公司一起合作的大型连锁超市当中。

只要全国上下的大型连锁超市和一些小型的连锁超市一齐努力，李忠信坚信，他能够让中国的牛奶好起来，成为健康十几亿中国的最好食品。

大规模养殖奶牛的好处多多，这种大规模养殖奶牛的技术，还可以考虑到养殖肉牛方面。

牛、羊肉是我国居民生活消费仅次于猪肉、鸡肉的畜产品。长期以来，受收入水平、生产能力影响，我国牛羊肉消费水平较低，特别是八十年代以前，牛以役用为主，食用很少。

随着人们生活水平的提高，牛羊肉消费迅速增加，以致于供给不足，价格上涨，李忠信搞这种奶牛和肉牛的养殖具有重要意义。

中国一直就没有成型的牛肉产业，肉牛的品种多而杂，牛肉品质低下，仍无法形成稳定、大量、品质一致的牛肉供应。

李忠信准备投资饲养的牛类，准备以荷斯坦牛（奶肉兼用型），这个品种一致性高、母蓄存栏数量大、规模化养殖条件好。

李忠信觉得，用高档肉牛与荷斯坦牛杂交，培育独居特色肉牛品种，既能提升牛肉品质，又能降低牛肉生产成本。

产品有差异，成本有优势，基础条件有保障，才是中国牛肉业发展之道。

中国的水稻研究有袁隆平，搞小麦条锈病、赤霉病等重大病害研究的康振生，各种农业的专家各有千秋，遍及各个农业领域。

奶牛和肉牛进行杂交的工程，李忠信觉得，他在这个时候进行研究，进行大力气的投入培养，今后很快就能够出现这个方面的专家。

只要这个方面的专家研究出来最适合中国国情的奶肉混合牛，那么，中国全国人民都会受益无穷。

到那个时候，无论是中国的牛奶方面，还是中国的牛肉产量，就会成倍的增加。

八十年代的时候，大多数中国的老百姓并不相信科学，更对那些搞科研的工作者有着极大的成见。

特别是搞农业研究方面的专家，在老百姓的心中，这些人无非就是一些会种一些地的农民。

也正是因为这样的一个原因，中国农业学科方面的专家很是不受待见，就是他们想要搞一些什么试验田了，或者是搞一些动物方面的研究了，这些都会被很多人误解。