“谁说的?为什么上不了?”
“都这么说呀。”
“扯蛋。正儿八经的食品为什么上不了?那些人说这些话的出发点并不是这东西本身,而是看出身。这东西,它不是外国人弄的呀。”
“这话在理儿。”老师傅今天第一次见张彦明,就感觉这个老板实在,好相处,说的话也对心路,而且这一手厨师活儿太溜了,忒亲近。
“你感觉牛排能上席面不?”张彦明问孙红叶。
“能……吧?烛光晚餐,听着音乐,这不就是现在人喜欢的生活吗?”
“……,如果一块牛排只卖十块钱呢?十块钱少了,二十块。”
“呃……”
“如果一顿法式大餐一百多块钱呢?”
孙红叶有点琢磨不过来了:“怎么可能?不可能。”
张彦明点了点头:“是不可能,明明可以卖几千上万,谁傻呀卖一百二百,对吧?
但是如要按照咱们的方式计价,他也就是百来块钱的东西,一点都不贬低。
不要说什么这种肉多么珍贵,那种配料多么昂贵,如果是真的你也吃不到,别说吃,看都看不到,或者听都没听说过才对。
可是这么那么珍贵的材料,远在中华的餐厅竟然家家都有,你说奇怪不?外国人真伟大,把好东西都不远万里弄过来了?
回到开头,一块牛排到底值多少钱?它能不能上席面儿?我跟你说,按照咱们的宴席礼仪还有标准,它真上不了。