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时间,在波澜不惊中过了两日。
王守哲这两日就在长宁别院中修身养性,喝喝灵茶,修炼修炼,小日子难得过得比较惬意。
但是外界这两日,却是风云骤变,随着小麦灌浆加剧,第一波虫灾爆发以迅雷不及掩耳之势,蔓延遍了整个长宁卫地区,各世家都慌乱了。
因减产已不可避免,除了大乾官府严厉管控的主粮外,其余农副产品地价格开始攀升,便是连王氏鱼档的咸鱼熏鱼生意都突然好了许多,价格也有大幅度提升。缺乏主粮的情况下,能够长期保存的咸鱼熏鱼,也能维持生命的延续。
各商行米行,已经停止对外销售粮食。而大乾官营的米行,则是开始进行限量销售,官营米行前,排起了长长的队伍,城卫军已经介入维持秩序。
王守哲喝着茶,听着各路汇总而至的消息,内心波澜不已。若不是家族出了个王珞静这等宝贝疙瘩,想必也已经开始焦头烂额了吧?
哪能像现在这般,闲情逸致地看待风起云涌。
“四弟,钱氏商行派人送信过来。”王守义亲自到后院来送信,同时他的眉头紧锁不已,“此外,六叔派人送过来的咸鱼和熏鱼库存,这两天已经竟然卖掉一半了。我看其它家族的几个鱼档,都已经开始限制收购或大幅度涨价了,咱们鱼档是不是也要涨涨价?”
咸鱼也要限售?
王守哲拿过信件后眉头直皱,看来粮食大面积减产的消息,已经引发了恐慌情绪。这一幕他并不陌生,在地球上他见识过太多次普通老百姓在面对灾难或谣言的时候,集体性恐慌的抢购潮。
而且咸鱼熏鱼卖的也太快了吧?这几次陆陆续续运过来的库存,得有八九百担左右。在没有涨价前,咸鱼熏鱼根据鱼类品质不同,价格在20至30角子一斤,一担价格通常在20大铜到30大铜之间。
如今价格已经涨到30至40大铜一担了,反而还卖得更快了。
“活鱼和鲜鱼呢?”王守哲问道。
“活鱼没涨,但是鲜鱼普遍涨了两成。”王守义禀报说,“很多人买了鲜鱼回去自己腌制或熏烤,或是减少主食损耗多吃鱼,因此盐和柴火也涨价了。”
果然,牵一发而动全身。
抗药性蚜虫的爆发,瞬间影响到了方方面面,盐,柴火,碳等基础物资一涨价,那什么东西都会跟着涨。
“二哥,你随行就市涨价就行。”王守哲说道,“至于限售的话,咸鱼熏鱼每天按照对外喊二十担限售,实则内部按照五十担去卖。”
“五十担?那可是足足五千斤……”王守义吃惊道,“六叔那边跟得上不?就算六叔可以,定蒲库房那边也来不及熏制和腌制啊。”
现在是鱼汛旺季,王定海那边的捕鱼大队按照往年运作的话,十艘船辛苦一些捕捞的话几千斤那是稳稳的,平均一艘渔船也就是数百斤普通渔获而已。
其中大部分会在定蒲库房那边腌制或是熏制,正常光景下,那边的晒鱼和熏鱼工坊一个月极限也就在八百担。
但是王定海那边已经全面复制固定搬筝,而那种东西连普通人都能操作。每天的产量都会不断上涨,在这种鱼汛旺季期间,整个捕鱼大队加起来弄上万斤都不稀奇。
“加大渔获加工人手和场地,可以利用丰谷农庄兴盛农庄的空地空房。还有,家里的家奴家仆,空闲的族人全都给我上,要保证这个月熏鱼咸鱼产量超过两千担。”王守哲吩咐道,“这项工作,二哥你全面主持就行。”
“只要六叔能跟得上,我就不怕。”霎时间,王守义也是燃烧起了斗志,一个月两千担熏鱼咸鱼啊。起码要有三四千担鲜鱼才能制作,鱼类宰杀和烟熏晒制后重量会大幅度减轻重量。
若是六叔真能将产量供应上,这是赚钱的大好时机,他王守义岂能拖后腿?
往年鱼汛期间的渔获是最便宜的,因此大量普通渔获都会制作成熏鱼咸鱼,然后留着慢慢卖。往年一整年的熏鱼咸鱼产量和销量加起来,也不过是两千几百担的样子。而鲜鱼和活鱼的总销量,一年的销量也就是两千担左右。