第一百七十五章 鲤跃龙门(2 / 2)

天下第一青楼 不怒 5524 字 2019-10-05

萧月夜接过,去头去尾,“刷刷”几刀,就按照尹采菊的要求做好。这刀功,足以让在场所有人羞愧的找个地缝钻进去。

又随手切好什么葱蒜之类的,萧月夜就没事做了。

“好了,接下来干什么?”

“烧火,打下手。”

萧月夜暂且不提,且说尹采菊这边,开始快速的忙碌起来。只有一炷香的时间,她必须要快!

坐煸锅,注入花生油,等烧至七成热的时候,尹采菊抓着鱼尾将鱼放入,小心的浇着油,同时翻转鱼身,等炸成浅黄色时才捞出,放在一边的网兜上,控净油。

依旧是坐煸锅,不过这一次用的熟猪油。尹采菊将自己带的豆瓣酱到进锅里煸炒,等油烧成红色了,才端起清汤准备倒进去。。

这时萧月夜的手抢在她前面:“我来吧,倒多少?”

尹采菊楞了楞,随即心里甜滋滋的:“嗯,够了。”

水在慢慢的煮,尹采菊在看着火候,而萧月夜则在一边刷锅。

将豆瓣酱捞出,尹采菊伸手接过萧月夜手上的那个煸锅,心中却想到:“我们两人配合的真默契。”

萧月夜却没这感觉,一共就两煸锅,还有那么多没烧,肯定需要刷锅的啊。

这一次倒入少量的花生油,烧到五成热的时候,尹采菊就把切好的肥猪丁、玉兰片丁、香菇丁放入煸炒,伴随着滋的一声响,大量的油烟冒了出来。萧月夜站在一边,不动声色的挥动右手,散发出一阵阵的内力,将油烟全部吹到边的地方去了。

转动手中的大勺,尹采菊向锅里加入料酒、精盐,酱油、白糖、醋、葱段、姜段,一股扑鼻的香味顿时迎面而来,翻炒一会之后,便把控好油的鲤鱼放到锅里,再将炒豆瓣酱的原汤倒到锅里。。

“好了,等他烧开。”

萧月夜从怀中掏出一条手帕,替尹采菊擦擦汗,秋老虎发威,屋里里面又关的严严实实。再加上全是烧菜的炉子,尹采菊的脸上全是汗。

她原本是准备用袖子擦擦的,谁知道萧月夜的手伸了过来。

当萧月夜的手透着帕子抚摸到脸上的时候,尹采菊“唰”的再次脸红了,幸亏天热,以为是热出来的。不过萧月夜还是感觉到,这个丫头两眼发直,身体发硬,痴痴的望着萧月夜。

萧月夜伸出手发誓,他真的不是在调戏人家小姑娘,可是没人会相信。这男女授受不轻的年代,你们要是没什么,怎么会在大庭广众之下这么亲密。

心中叹了口气,不知道现在该说什么。他不否认,他对尹采菊又好看,但是这还不是爱情啊!他不可能为了说以后能吃到好吃的,就把人家小姑娘娶回家,这样太自私,太无耻了!

“水开了。。”萧月夜叫了一声,快速转移话题。

尹采菊“哦”了一声,急忙把心思转移到菜的上面,蹲下来,撤出几根烧火棍,顿时火就小了起来。

把锅盖上,尹采菊说道:“小火闷大约两刻钟。”

接下来的两刻钟,两个人都不知道说什么。萧月夜怕越说越让这丫头误会,他又不是傻子,怎么可能看不出这丫头对自己的情意。只不过,他心中总感觉自己动机不纯。他自认不是好人,但是如果对自己要生活一辈子的女人也骗的话,那么就不算人了。

而尹采菊则是女儿羞涩,不知道该怎么说。

时间就这么一点一滴的过去了。

但是在别人看来,这两个人,闭着眼睛,一派高人模样,实在让人心中敬佩啊!

约莫两刻钟过去了,尹采菊又加了烧火棒进去,是火大了起来。这道菜就剩下一点收尾的了,大火收汁,就可以把鱼放到鱼盘中了。

最后一样就是把青蒜煸炒,然后放在鱼身上,这样就非常的好看了。

尹采菊的时间掌握的非常好,她才举手表示自己完成之后,那个主持人就敲响了时间的大锣。

“时间到!”

这一次八强都按时间完成。

能进入八强的,不得不说都是高手,其中一人就用将鱼肉切丝,下了一晚鱼肉面,实在是厉害。

算起来,尹采菊这种烧法,倒算的上中规中矩了。

又是压轴,不知道是裁判故意的,还是顺序本来如此。当萧月夜他们的这盘“鲤跃龙门”上桌后,七位裁判都毫不顾忌形象的吃了起来。

“哇塞,大家看,现在就是由我们赔率最低的尹采菊大厨做的鲤跃龙门,看七位裁判的姿态,就知道非常的好吃。让我也流了一大堆的口水啊!好,都吃完了,请点评!”

“鱼肉非常的地道和嫩,而且将这个季节鱼肉老化的缺点完全避免了。八位参赛者中,除了之前那碗鱼丝面,只有这道菜注意到了。”

“没错,而且加入的肉丁,香菇丁,百合丁,混合出了一种独特的口味,使得鱼肉竟然散发出一股清香,实在是颊齿留香啊!”

“这青蒜也很不错,搭配着鱼肉吃,别有一番滋味。”

“最重要的是,这道菜完全的把鱼的滑,鲜特点烘托了出来,好啊!”

“我们一致认为,这道鲤跃龙门,合格!”

萧月夜和尹采菊毫不意外,对于其他参赛者嫉妒的眼光也不在乎。

等他们离开之后,七位裁判在一起商议下一道做什么的时候,忽然一个男子上前低低的说了两句,就看七人面色一变。

“这样是不是太儿戏了?”

“哦,不过是他老人家的意思,那就这样办吧。”

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