“那好，我们还是老规矩，先吃，然后再说！”沈雪又一本正经起来，沈雪真是个奇怪的人，有时候完全像个没心没肺，没头没脑的人。但有的时候一正经起来，不知从哪冒出来的理论一套一套的。你跟本就好像不认识她。像极了一句话，大智若愚！</p>

“這两盘猪肉，嗯，先从外观上来说吧，這两盘猪肉应该是同一个部位切下来的肉。這前面的一盘嘛，肉质的层次还是可以的，只是脂肪的部分好像太多，入口有仲肥腻的感觉。這后面的一盘纤维比较密集，而且脂肪很少。入口的口感很好，又少了一般猪肉的腥味和肥腻。咬起来不像前一盘猪肉，没一会就在嘴里打成渣，而是越嚼越有味，越嚼味道越鲜美，也越甜。這后面的一盘有点像山猪肉，可是山猪肉就如同老母鸡，单单是這样水煮是很难把它煮透的，吃起来太硬也太韧，跟本就不能入口，而且山猪的肉基本上都是瘦的，很少肥肉。這样一来，有很多人就不喜欢吃。因为一般的人吃肉，必须是瘦肉里面带点点肥的，這样吃起来才有味道。而后面這一盘肥瘦的搭配十分均匀，所谓多一分太多，少一分又太少，现在這样恰到好处。但是這种猪肉却也是我没吃过的，难道這也是两种猪杂交的？”小生说完，又夹起一块猪肉仔细品尝起来。</p>

“嘻嘻，哥哥真是美食家，说得好极了。虽然我平时并不怎么喜欢吃猪肉，可是听他這么一说，我也要尝一下。”林馨兰说完也吃了一块，吃完就忍不住又说起来：“這肉真的像哥哥所说的那样，味道好好，我也觉得不错啊。”</p>

“那姐姐说一下，這猪肉的来头吧！”柳如焉也赞同众人的观点，但对這杂交猪肉呢，她却还是不明白的。</p>

“那好，我又要说了。這后面的一盘猪肉确实是杂交猪肉，就是家猪和山猪交配后所产下的杂交猪。</p>

说起来，还是去年刚开年的时候了，我爹在后山的荒地里种了红薯，可是老是有野猪或是别的什么东西老是跑来偷吃，我爹就在红薯地里下了陷井，但是好几天过去了，什么也没捕到。后来有一天，我和我爹一起去查看陷井，远远的就听到了猪的嚎叫声。最初我以为是我家的猪跑出来不小心掉到陷井里了，后来当我们认真看的时候，才发现捕到的是一条山猪，好大的一条山猪公，足足有三四百斤。凶狠极了，长长的尖牙，一只腿在套里了还拼死的挣扎。因为那时候我的那些杂交鸡已经出世，我也有意识的想做多种的尝试，所以我让我爹不要杀他。而是把他弄到一个封闭而且独立的猪圈里。</p>