“我觉得高典也不是莽撞的人，所以他制作百合酥，应该是有把握的。”邱卫君说到。</p>
兰元有些无奈，自己师妹和邱卫君都这么说了，他还能说啥？</p>
“可是高典想赢，也应该不容易吧。”兰元说到。</p>
“按照之前的成绩分析，高典想晋级，只要赢过卡米洛和加西亚两人就行。”魏巧依说到。</p>
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“卡米洛和加西亚？这两人很厉害啊。”兰元说到。</p>
“这已经算是比较弱的了，高典只要能够赢过这两人，大概率就能前五晋级。”魏巧依说到。</p>
“我记得，卡米洛是意国人，他所擅长的应该是意式披萨饼。”兰元回忆着说到。</p>
“是的，卡米洛最擅长的就是意式披萨饼，前两轮他并没有制作披萨，我估计，他第三轮应该要制作披萨了。”魏巧依说到。</p>
“加西亚擅长的，应该Tacos（墨西哥卷饼）。”邱卫君说。</p>
“等等，你们看，卡米洛在拋饼！”沈越突然说到。</p>
三人看过去，之间卡米洛手中不停的上下拋这面饼，在空中旋转，由于离心力的原因，面饼慢慢变大。</p>
这样甩面饼，利用离心力，并不是意式披萨的独门绝技，其它国家的一些面点制作，也会用到类似的方法。</p>
拋甩面饼，对于技术的要求极高。</p>
需要厨师长期的练习，才能做到观赏性与实用性俱佳的程度。</p>
“果然，能够参加这个比赛的，就没有水平差的。这一手拋饼，一般人轻易学不会。”兰元感慨道。</p>
“好了，我们认真看比赛吧。”魏巧依轻声说到。</p>
三人闻言，没有再说什么，他们的心态已经不似之前那么轻松。</p>
…………</p>
比赛场上。</p>
卡米洛正在专心致志的盯着上下拋飞的面饼。</p>
卡米洛是意国顶尖的面点师，意国的面食本身也是比较出名的。</p>
像意式披萨、意面这两种面食，已经成为国际风靡的面食了。</p>
有这两种面食，足矣说明意国面食的繁荣。</p>
他此刻心无杂念，眼里只有面饼，默默计算着面饼的大小。</p>
拋饼除了对手法的要求严格以外，还要求厨师对尺寸的把握精准。</p>
一般来说，披萨制作的大小，会根据人数来决定。</p>
评委有十个，那么他就要做十人份的披萨。</p>
人越多，做的披萨也就越大！</p>
同时，对于厨师的考验也就越高。</p>
不同尺寸的披萨，烤制时间是不同的。</p>
很快，卡米洛将面饼拋到了合适的尺寸，他停止下来，开始制作披萨的灵魂酱料。</p>
意式披萨酱，这种酱料是秘制的，每个厨师做的都可能不一样。</p>
除了酱料以外，芝士也是披萨必不可少的一部分。</p>
这芝士的选择很重要，卡米洛对此很有经验，他选择的芝士，品质上乘。</p>
披萨上面，通常会当上一些蔬菜和火腿，口味不同，放的食材也是不同的。</p>
卡米洛慢慢制作着。</p>
另外一边。</p>
加西亚正在制作Tacos，这种卷饼是墨国常见的街头小吃。</p>
可别因为它是街头小吃就小看了它，Tacos是墨国最受欢迎的面食之一，就像华国的包子馒头。</p>
Tacos的制作过程，最重要的两步就是薄饼的制作和酱料的制作。</p>
其实Tacos像极了华国的街头小吃，煎饼果子。</p>
当然，两者的做法是不一样的。</p>
Tacos的薄饼，是需要用烤箱烤制出来。</p>
面团一般要揉到富有韧性才行，薄饼摊开之后，放入烤箱里面烘烤。</p>
时间和火候的掌握是关键，薄饼要烤成外面带有酥脆的感觉，但是里面有极为有韧性。</p>
这种脆中带韧的口感，极为特殊，也富有风味。</p>
酱料的制作，也是各家厨师秘传，好的酱料，能够影响到薄饼的味道。</p>
墨国人喜欢在薄饼里面加入各种肉类和水果，这种夹心的口感，层次丰富，味道多变。</p>
加西亚制作Tacos很有经验，每一步都在他的掌控之中，他努力把Tacos做到最好。</p>
他可不想被淘汰。</p>
场中最令人瞩目的，就是卡米洛，因为拋饼的过程，极具观赏性。</p>
相反，加西亚就显得比较普通了。</p>
…………</p>
时间一分一秒过去。</p>
这次，高典没有再失误，一次性就做成功了。</p>
今天的百合酥，和之前做的更好一点，只是一点而已，若是不认真吃，恐怕都吃不出什么区别。</p>
这已经是高典尽最大的努力了，他目前只能做成这个样子。</p>
短时间内，要想有那么大的进步，根本就是不现实的。</p>
高典有些忐忑的等待着评委们打分。</p>
很快，分数出来。</p>
高典最后的得分是：</p>
92.875分！</p>
这个分数已经不错了，可是高典仍未放下心来。</p>
这已经比他第二轮制作的百合酥的分数更高，但是并没有高的太多，主要是因为没有什么突破性的进步。</p>
休息区。</p>
兰元皱着眉头道：“92.875分，这个分数……真的能够晋级吗？”</p>
这时候，一直看着的沈越突然说到：“不愧是死亡之组，目前为止，每个厨师的得分，都在九十分以上。简直可怕。”</p>
比高典先完成的面点，所有的得分都在九十以上。</p>
甚至不少都在九十一以上。</p>
高典92.875分，看似已经不低，可是却排不到第一。</p>
目前为止，比他高的，就已经有三个了。</p>
高典目前排名第四，若是后面再有两个的分数高过他，那么就被淘汰了。</p>
“还是师妹你眼光好，目前看来，高典能不能晋级，真的要看卡米洛和加西亚这两人了。”兰元说到。</p>
“安静看吧。”魏巧依说到。</p>
赛场上。</p>
高典得知自己的分数之后，心里默默想着：</p>
92.875分，倒是和我预料的差不多。</p>
只是这个分数……能够晋级吗？</p>
高典默默退回来。</p>
张傲雪在高典之前就完成了，她只得了91.25分的成绩。</p>
这个成绩单看并不差，可是在这里，她就已经排名第五开外。</p>
“恭喜你啊，92.872分，挺有希望晋级的。”张傲雪轻声说到。</p>
高典摇摇头，“还有人没有完成，能不能晋级……现在还说不准。”</p>
张傲雪应了声，没有再说什么。</p>
她脸色有些苦涩，虽然有了心理准备，可是真的到自己淘汰这一刻，她心里依旧难受得很。</p>
此时许如丰也完成了面点的制作，他前去评分，不多时，他的分数出来。</p>
93.125分！</p>
比高典要高，暂时排在第四名，而高典则是顺到了第五名。</p>
小组第五名，再下滑一名的话，他就真的淘汰了。</p>
此刻，高典心里有些紧张起来。</p>