第三百四十五章 叶子(1 / 2)

 两人当了三天的评委,比赛落下帷幕。</p>

在比赛结束之后,两人并未急着赶回去,打算在c城多留一天。</p>

毕竟来的这几天,大部分时间都花在担任评委上面,大熊猫还没有去看过呢。</p>

这群别名食铁兽,是熊不是猫的动物,明明可以凭借实力吃饭,却非要靠着卖萌生活。</p>

对于这种萌萌的生物,大概没有几个人能够抗拒它的魅力。</p>

这几日晚上,两人去逛了不少c城有名的地方。</p>

不过像熊猫培养基地,晚上是不开门的,毕竟国宝也要睡觉,晚上不营业。</p>

今天两人很早就起来,吃过早饭之后,便打车前往熊猫培养基地。</p>

其实在动物园里,也可以看见熊猫,不过动物园里的熊猫太少了,而熊猫培养基地却很多。</p>

若是专程看熊猫的话,那么无疑熊猫培养基地更加合适一些。</p>

卖票进去,两人走在公园风格的基地里面。</p>

很快,两人就看到了那黑白相间,两个大黑眼圈,圆滚滚的熊猫。</p>

看着它们玩耍,不时两人都被逗笑,而有时候萌萌的样子,却又把两人心都给萌化了。</p>

别看熊猫这么萌,实际上人家可是猛兽,无论是咬合力、奔跑速度还是皮糙肉厚的程度,也都是猛兽级别。</p>

可惜这群动物似乎对于自己猛兽的身份并不在意,相对于猛,它们更喜欢萌。</p>

看了半天熊猫,两人也从里面出来。</p>

这时,魏巧依手机收到一条消息,她低头看了看,说到:“师叔说要请我们吃饭,咱们过去吧。”</p>

高典问:“现在?”</p>

“嗯。”魏巧依点头。</p>

随着魏巧依过去,来到王兆华所在的饭店里面,王兆华开了个包间,接待两人。</p>

互相打了个招呼之后,两人坐下,王兆华则是让服务员上菜。</p>

这家店的菜肴做的很精美,大概高端一些的餐厅做的菜,都是这样精美吧。</p>

三人一边吃,一边闲聊着。</p>

聊的话题也都是一些稀松平常的,气氛也算是融洽,这次王兆华对于高典倒是没有了一开始的针对。</p>

不一会儿,服务员又端上来一道菜肴,这道菜肴让高典有些疑惑,他没看见过。</p>

之间这道菜,用不知名的叶子严严实实包着,整体呈现长方体,规规整整。</p>

“王厨,这是什么?”高典问到。</p>

王兆华看着说到:“这道面点,当地人叫做黄粑。”</p>

“黄粑?”高典有些疑惑。</p>

王兆华笑道:“你尝尝便知。”</p>

高典闻言,拿起一个,把面上的叶子给揭开,露出里面黄粑。</p>

看着这样子,高典顿时明白为什么叫做黄粑了。</p>

这黄粑是用糯米制作,颜色是黄色,颜色有点偏深,类似于比较淡的酱油色。</p>

刚刚出锅的黄粑很烫,高典用筷子夹着,咬了一口。</p>

顿时他皱起眉头,这黄粑的味道……很奇怪。</p>

里面是很甜的,糯米的粘稠口感也很不错,虽然很甜,但是吃着并不腻。</p>

让高典皱眉的,是那股奇怪的味道。</p>

他不知道该怎么形容,这个味道他以前并没有尝到过。</p>

“怎么样?”王兆华笑着询问。</p>

高典说:“味道有些奇怪。”</p>

“哈哈,那是叶子的味道。”王兆华笑着说。</p>

叶子?</p>

高典看向那张被自己放在桌子上的叶子,捏起来靠近鼻尖,果然闻到了那股味道。</p>

“这黄粑的特殊,就在于这叶子上面。”王兆华笑着说。</p>

高典点了点头,仔细看着叶子,却发现自己认不出来。</p>

“王厨,这种叶子叫什么?”高典问到。</p>

王兆华一怔,摇头苦笑道:“你这可就难倒我了,当地人把它叫做黄粑叶,但是你要问我学名叫什么,我可就真的说不出来。”</p>

他只是一名面点师,可不是植物学家。</p>

“这也是c城的m美食吗?”高典问到。</p>

王兆华说:“这可不是c城的,而是川南那边的。”</p>

高典点头,表示自己知道了。</p>

他再次低头打量着这黄粑,刚刚那股奇怪的味道,让他有些皱眉,吃过之后,嘴里也会残留那股味道。</p>

可是他都已经剥开,总不能不吃吧,那也太浪费了。</p>

好在这一个黄粑也不大,他几口也能吃完。</p>

高典又咬了一口,这次的感觉却有着不同。</p>

似乎是因为刚刚适应了那股叶子的味道,现在再吃,就感觉别有一番风味,很奇妙的感觉。</p>

他继续吃着,越吃感觉越好吃。</p>

当真是有些奇怪。</p>

“王厨,这黄粑吃着吃着,感觉怪好吃的。”高典说到。</p>

王兆华笑道:“确实,我以前偶然接触到这种面点,也是和你一样,第一感觉不好吃,可是吃着吃着觉得又挺好吃。”</p>

很多人觉得不好吃,是接受不了那叶子的味道,就像很多人不喜欢吃香菜一样。</p>

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“这种做法,倒是有些像粽子。”高典说。</p>

王兆华笑着说:“其实用叶子包裹糯米制作面点的方法,在华国还是很常见的,粽子是大家最熟悉的。”</p>

高典点头,确实如此。</p>

“用叶子包裹糯米,叶子的风味融入糯米当中,形成特殊的风味,用的叶子不同,做出来的味道也不同。”王兆华说。</p>

高典认真听着,他其实没有接触过用叶子制作的面点,但是吃过,毕竟有几个人没有吃过粽子呢。</p>

王兆华继续说道:“不过一开始,大家可不是为了叶子上不同的风味,很多食物的起源,其实都是因为条件有限。”</p>

高典闻言一怔,随即深思起来,他看过一些面点的起源。</p>

想着想着,高典发现王兆华说的挺对。</p>

流传很广的食物,其实大多起源条件有限。</p>

比如邦邦硬的馕,其实就是为了方便路上携带,因为水分不多,所以变质会慢一些。</p>

再比如窝窝头,那个窝窝是用来放菜的,有时候在路上,没有碗筷,拿出一个窝窝头,当上一点咸菜就吃了。</p>

所以很多食物,都是被逼出来的,没办法条件有限。</p>

“我大概有些明白了。”高典说到。</p>