可是新人就不一样了，他们没有互相配合的经验，都是按照自己的节奏来。

其中，高典也是如此！

他虽然不想和别人争抢，可是没有办法，他必须得去抢，不然的话，就过了最佳的制作时间。

他们做的面点，不一定多么特殊，或者多么豪华。但是细节一定是特别较真的。

有时候，味道的差距，就在这些细节之处。

早一些进行和晚一些进行制作，味道都是不一样的。

这也是为什么所有人都在争抢，因为他们要保证自己面点的味道，不得不去争抢。

若是只有老人的话，或许场面不会那么混乱，可是有了三位新人搅局，场面就混乱起来。

即便是有意配合的老人们，也被逼的没办法进行配合。

这是一场需要团队合作的烹饪，一个人的问题，可能会导致整个团队乱起来。

就像多诺米骨牌一般。

时间慢慢过去，在一片混乱中，大家也总算将第一次烹饪给完成。

俞老黑着脸说到：“你们看看你们的样子，厨房里乱成了一锅粥！每个人都在争抢，最后你们再看看自己制作的面点，有没有达到标准！”

这时众人都有些羞愧，他们也不想，可是真的烹饪起来，没办法去控制啊！

大家的节奏不同，很容易出现同时需要使用厨具的情况。

“如果以你们现在这样子去参加国宴，我看来宾们就不用吃饭了，全在那里等着。”俞老说到。

俞老几乎是指着众人的鼻子骂，将众人说的羞愧不已。

看着众人的表情，俞老心里松了口气。

在实训开始，必须先让他们知道自己现在的情况，让他们心里的骄傲收敛一些。

不然整个实训，很难进行下去。

你不将他们说的羞愧了，在安排他们的时候，会出现不配合的情况。

他等了一会儿才说到：“大家要懂得配合，节奏必须要进行调整，将整体节奏变得融洽起来。

我这里有一份上菜的顺序名单，不是最终版，不过大体顺序是不会变的，最多只有删减。

接下来，大家就按照这个出菜顺序练习。”

众人将名单接过去看，记住了自己的位置。

这份名单上，有着他们的面点，各自出菜的顺序不同，每道菜之间的间隔时间，也是不一样的。

他们这边，只是做的面点。国宴上，可不仅仅只有面点。

整体的出菜顺序，是将红案厨师那边，也给考虑进去了的。

当然如同俞老说的那样，这不是最终版，最终版现在还确定不下来。

就像这里的人，或许有人受不了实训，选择了离开，那么他所烹饪的面点，就会被删掉。

这也是为什么俞老说，只有删减，但是顺序不改的原因。

众人也都明白，各自记住自己的顺序和时间。

随后，众人开启了第二次练习。

然而，这次练习并没有比第一次好什么，依然是一团乱。

虽然有些出菜的顺序，可是因为有人耽搁出错，导致后面的步骤全部打乱。

最后上菜的顺序，根本对不上。

当然，争夺厨具的情况，要好了一些，但结果依旧没有什么改变。

俞老没有再训斥，这种事训斥一次就足够了，再多训斥，最后的可能适得其反。

会造成大家的逆反心理，逼走大家。

任由他们练习，俞老甚至于不再去看了。

时间就这样过去，直到快要凌晨，他们才将今天的食材给全部练习完。

比预计的时间，晚了好几个小时。

这就是没有配合的缘故，导致大家浪费了很多的时间。

所有人拖着疲惫的身体回到酒店，几乎倒头就睡。

高典之前就给魏巧依发了消息，给她说了今天可能没办法打电话了，魏巧依表示理解。

…………

俞老回到家里，在书房里规划着。

通过今天一天的观察，他大体发现了所有人烹饪面点需要的时间。

由于面点不同，烹饪的难易程度和需要的食材不同，在烹饪起来的时间，也是不一样的。

俞老现在要做的，就是把众人的步骤，给整合起来，形成一个完整的方案。

充分将所有时间，都给利用起来，不出现争抢厨具导致浪费时间的事。

设计这个，是相当困难的一件事，要考虑的因素有很多。

当然这不是俞老第一次做，以前他做过很多次，每次大型的国宴，他几乎都要做一次。

虽然每次情况不同，但好歹也是有经验的。

时间慢慢过去，俞老依旧在写写画画。

忽然，书房的门轻轻被推开。

一位老婆婆轻手轻脚的走了进来，手里端着一碗鸡汤。

她将鸡汤轻轻放在桌子上，看着俞老整个人苦恼的安排着，心里就一阵心疼。

“老头子，把这碗鸡汤喝了再想吧。”老婆婆说到。

俞老闻言，放下笔看着自己妻子，应了声，端起鸡汤喝起来。

“你早些休息，别熬太久，上次医生还说让你少熬夜，多休息。”老婆婆说到。

“没事，我这里快要完成了，等我把这弄完，我就来休息。”俞老说到。

“你这要不退休了吧，每次都这么辛苦，身体哪儿撑得住啊。”老婆婆说到。

“这次国宴之后，我就准备退休吧，身体确实有些撑不住了。好了，你先去休息，别等我。”俞老说到。

老婆婆闻言，轻叹一声，每次都这样说，都几年了，也不见退休。

不过她能有什么办法呢？

她退出书房，回到房间里。

俞老见她出去，暗叹一声，他也想退休，可是哪儿有那么容易呢？

他自己的身体自己知道，这两年下滑的厉害，他早就有了退休的想法。

可问题是，他在退休之前，必须找到一个接班人。

原本他很看好高典的，结果人家高典拒绝了。

一时间，俞老有些羡慕魏老爷子，人家找到了传承人，而自己连接班人都找不到。

心里感慨一番之后，俞老继续打起精神在那里规划。

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