张沐辰从炉膛里拨出烧的旺的柴火，将裹成面团的鸡肉埋了进。

在待烤熟的过中，开始处二鸡。

这一，他将整鸡处的干干净净。

随用上作叫花鸡的烹饪方进行腌。

是在裹泥，先用洗干净的白菜叶子将整鸡包裹的严严实实，再将泥巴涂抹在白菜叶子上面。

二姥爷在旁边一副欲言又止的。

到张沐辰乐呵呵忙的样子，半晌，二姥爷无奈的摇摇头，走过来帮着没涂匀的泥仔细盖。

炉膛里的鸡肉烤了，张沐辰用铲子将改良版的‘叫花鸡’取出来，再另一塞回炉膛。

将手镜头拉近，给烤鸡一个写。

裹在层的面团已经变成了焦黑的炭块，轻轻一敲，就分裂的脱落下来。

屋子里顿时香气溢。

张沐辰小心翼翼撕开层的锡纸，露出金黄的烤鸡。

将烤鸡放到盘子上，再洗干净手，招呼着二老一尝。

将手摆到支架上，个人同时入境。

两肥嫩的鸡腿分递给二姥和二姥爷。

张沐辰自己撕了鸡翅膀，对着镜头笑着说：“闻着可真是太香了！不吃来怎样。”

低头咬了一口鸡肉，嚼了嚼。

张沐辰一脸惊喜的二姥爷和二姥，嘴上说：“吃啊！烤的酥了，里面的鸡肉却肉质细嫩略有嚼头。”

二姥爷没有词汇容，尝了一口，笑着称赞：“不错，吃，肉这嫩，二姥也能吃。”

二姥笑呵呵啃鸡腿，点点头：“我这口牙啊，稍微硬点不能吃。”

说着，鸡皮撕下来随手放到二姥爷碗里，自己咬着鸡肉，点头夸赞：“这鸡肉做的，我就爱吃这样的。”

一鸡吃了大半。

另一鸡也烤了。

剥面的泥壳，里面的白菜已经变干脆了。

和裹了锡纸的鸡肉不一样，包着白菜的鸡肉烤出来颜色显浅，而且香味也不是浓郁。

不是烤砸了吧？

张沐辰撕下一块鸡肉，自己先尝了尝。

一股奇的鲜甜的滋味。

带着淡淡白菜清香的鸡肉，吃来倒也具一番风味。

“怎样？”二姥在一旁问。

张沐辰点点头，又撕了两块同二老分享。

二姥爷尝，奇：“嘿，说，这白菜烤鸡肉还挺吃的。”

二姥也点点头：“是，而且肉更咬了。

张沐辰将手镜头拉近，录了一段鸡肉的写。

随笑着介绍：“在我们这里荷叶是难买到的，为季节太强了。以我尝试着用大白菜替。”

伸手撕下来一块鸡大腿，肉质裂开时腾的热气，和白嫩光滑的色泽，在光线下着有食欲。

“大白菜的甜味汁水随着热不断析出，和鸡肉混变成了鲜甜的滋味。”

将鸡腿分给二老，张沐辰自己撕了一块胸脯肉，一边吃一边说：“这样作的烤鸡真的吃，滋味奇，值尝试。”

就这一段短短的介绍，张沐辰复录了遍。