张沐辰以没腌过酸菜。

饭店用的酸菜是接从市场里采买回来的，仅靠着自己里人做，肯供应不上。

在乡，十月份腌酸菜，则是户户必做的秋菜储备。

二姥爷里有一片专门植白菜的田。

一子人用了两的时间，才将有的白菜收回来。

现在全摊在院里晾晒。

二姥张罗着腌酸菜，刘玉两口子挖了一会儿萝卜，赶回来帮着一干。

张沐辰回房间，在一堆的具衣服里挑选一套酒红色的汉服。

束袖束腰款，胸绣着黑色的暗纹，款有色。

为了配着装，张沐辰已经个月没剪过头了。

要完全扎上，长还差点。

不过用胶拢一拢，再配上古风的带，从面，还是挺像回的。

张沐辰这头打扮完。

刘海赶忙扛上设备，紧随。

二姥先手手的教学一遍。

张沐辰学东西快，跟着做一遍，会了。

准备容器，个一米来高的坛子。

剥掉白菜的老帮，整齐码放在容器内。

尽有空间挤满，了坛口置不放了，还切开了两颗。

将坛子里满凉开水，一点盐，用石头压上防止白菜飘。

确有白菜浸在水中，再将坛口用塑膜封，与空气隔绝。

现在气有转凉了，将坛子放院。

为了详细说腌酸菜的具步骤，张沐辰还将时的注项专门总结文字，给了林和。

腌过录完，张沐辰才知觉来，忘记拍摄采摘的完整视频了。

还是二姥爷帮着在村子里找一户尚未收割完白菜的村民，张沐辰借着人的田，录了一段收割的视频。

张沐辰将录的有视频全送给了林和，叮嘱他，先不用急着剪辑。

酸菜腌的时间需要一个月。

他打算时候录一段烹饪酸菜的视频，组一期完整的短视频。

林和头配，还帮着了点议。

比如关视频背景人服装的色彩搭配。

比如拍摄走和面控。

林和甚至专门给张沐辰过来一套教学视频。

是南影内的教学资。

张沐辰认真观了一遍，受益匪浅。

临睡，对着镜子练习了半个小时。

已经是晚上十一点半了。

张沐辰犹豫着要不要给王菲菲条信息。

字敲上了，又逐一删除。

王菲菲这阵子时兼顾两个工，忙不行。

两个人时连打电话的时间没有。

张沐辰偶尔条消息，王菲菲头少时回复。

张沐辰了眼时间，放弃了联王菲菲的打算。

“这晚了，睡吧。”

张沐辰躺床上，呼一口气，将手关闭。

累了一，躺在温暖的炕上，张沐辰快入睡。

二。