第十一章 管事欺上门(1 / 2)

 云轩长得很俊秀,一件黑色袍子衬托出修长的身材,他站在那里乍一看,颇有些游戏红尘的味道。

但是此时开口盯着陶依的目光,却又充满了凌厉,陶依怎么说也是见过世面之人,坦然与他对视。

“厨艺我虽有些涉猎,到也不敢说谁都比不得。”

云轩漆黑的眸子里闪过一丝诧异,他往前跨了两步,居高临下的望着陶依,缓缓的说道,“无妨,做一道菜试试。”

陶依当然没有异议,立刻答应。对于自己的厨艺她其实是非常自信的,而且这个云轩似乎还是这些厨子中特殊的存在,而且陶依觉得这人的人品还是不错的,虽然寡言,但很明事理。有他在,说不定绿翘能少找自己些麻烦。

陶依快速的准备材料,灵犀帮她打下手。她今天要做的一道菜叫:龙凤柔情“

主要材料是鸡肉,桂鱼肉,鸡蛋清等

首先得把桂鱼皮去掉,鸡肉也要去皮去筋,然后切丝。

看着陶依一气呵成的动作,云轩的眸子越来越亮,更是忍不住拿起陶依切完的肉丝对比了一下,竟是细如牛毛,彼此却又分毫不差,进入水中之后更是没有一根断开。

云轩心中不禁暗暗吃惊,这女子的刀工并不比自己差,就是不知道调味如何。

陶依此时全身心的投入到制作美食之中,把外界的一切都自动屏蔽掉了,所以也根本没看到云轩赞赏的眼神。她没看到,但是绿翘看到了啊。嫉妒怨恨的青草在她心中不断的滋生着。

她喜欢云轩三年,可是云轩从来都没正眼看过自己,此时这个陶依只不过才来一天,竟然让云轩如此对待,她怎能不嫉妒。

古代调味用的料有限,故而陶依以前都是自己配料的,此时也没那个时间,只能匆匆把一些调料按比例调匀,最后让灵犀去找了些生蚝油掺入。然后用酒泡,制作成料酒,虽然不如她以前珍馐阁精心制作出来的好,但也比没有强。

云轩眼睛都不眨的看着她用普通调料制作出的这种料酒,他站在三步开外,都能闻到那股扑鼻的香味。

陶依用料酒先把肉丝腌制了一下,打入蛋清,,略加煸炒,再用湿淀粉勾芡,然后倒入圆盘的一边,呈半圆形。

煸锅中留底油,放入滑熟的鸡肉丝和料酒、精盐、酱油各少许,注入些清汤,略加煸炒,加入用水调稀的玉米粉,勾芡,然后倒入圆盘的另一边,呈半圆形。

锅中留底油,放入豆苗煸炒,同时加入料酒、精盐各少许,翻炒均匀,倒在鱼肉丝和鸡肉丝的中间,最后她又拿起一个胡萝卜,一个白萝卜,从怀中拿出一把小巧的刻刀,手指上下翻飞,两个栩栩如生的龙凤便呈现在了大家的眼前,她把它们摆放在圆盘一边。

才抬头对云轩笑笑,“好了,你们可以尝尝了。”

看着晶莹剔透,色泽亮丽,且美轮美奂的龙凤柔情,众人都有种不忍下手的感觉。不过显然云轩没这种感觉,迫不及待的样子在场的人都看得出来。他也没重新去取筷子,直接用陶依之前摆盘时候用的筷子夹起一块肉放入口中。

陶依紧紧的盯着他,心中倒是没什么太大的波澜,若是其他,她定不敢有如此自信,但是厨艺,在这个架空的大陆上,她有绝对的自信,没人比她更精。