悲惨的古人啊，苏小义从自制的蒸笼里端出一盘子焖猪手、还有一盘子干菜扣猪肉。

尝一口，嗯肥瘦正好。猪手软糯香化，盘子里的黑豆吸收完猪手的油脂，吃一口满嘴肉香。扣肉也好，都是上好的五花肉，切成薄片，肥瘦相间，干菜吸收油脂的油腻后饱满透亮，夹起一筷子咀嚼两口，顿觉人生最美之事不过如此。

炒面做的不好，没有酱油，总觉得缺了点什么。虽然有黄酱勉强可以替代，但是到底味道不足，差了点意思。

有时间了琢磨一下看看能不能造点酱油出来，虽然知道大概的流程，但还需要多次的实验才行。

高中化学课上老师仅仅讲过一嗓子，已经忘的差不多，得努力回想一下。

刚吃几口就感受到几道极度不友好的目光对着自己，抬头看一眼，孙正权正在暗暗运气，手里的巨碗正在颤抖，随时有飞过来的可能，薛讷绿眼森森，嘴里咬到的面条也往嘴里送，看的苏小义一阵干呕。

“此乃何物？”孙正权用筷子指着苏小义面前的闷猪手和干菜扣肉。

“老孙，你傻了？这猪手你都认不出来？果然是宫里的太医，这些贫贱之人才吃的粗食想必你是从来不吃的。听说宫里只吃羊肉，猪肉根本就瞧不上。”

“这一道呢？”孙正权指向另一只盘子。

“这是干菜扣猪肉。”

猪肉很便宜，家中奴仆只花了三十个铜钱就买回来十斤上好的五花肉，至于猪手那完全就是送的。出门嘱咐他买猪手的时候奴仆一脸诧异，那种东西从来都是扔给野狗吃的，连杀猪的屠夫自己都不吃。

整日踩在烂泥里的猪手，肮脏不已，看到都觉得恶心，又如何下的去嘴？

三十铜钱买十斤猪肉，还额外送了八个猪手，赚大了。

听说猪手不要钱，苏小义当即决定，以后奴仆每日都去一趟杀猪铺，把猪手全部捡回来。还有那些猪内脏，有多少算多少，统统捡回来，家主我自有用处。

张大躲在自己房里痛苦不已，感慨家主的节俭，为了省下几贯钱，连那些肮脏之物都要捡回来，这和要饭的乞丐又有何异？以后要严格约束那些下人，家主都如此勤俭，他们这些做下人的就更要节俭。

大狗热泪滚滚，嘴巴的口水就没停过。自从在草原吃过主人亲手做的牛杂，就再也忘不掉那种无上美味。只可惜牛太少，又不能随意杀掉，只能摸着嘴想象。现在主人又打起了猪下水的主意，看来自己又能吃到天下难道的美味了。

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