1主动问：（1）无论是营业时间也，非营业时间也，要有人进店见有人在门口菜单来回走动（就是不走也不进来），无论是见了，积极的上询问一下，打声招呼（您，）。
（2）老板老板娘来了，见面主动问声。早上同之间问声。
2开会必说：主动问识，，仪容仪，站站姿（不依不靠，走有精神，不要跟散步似的），联大服务语言。主动迎一下客，倒一杯水，主动分餐倒饮打包。
3勤盯勤说勤上弦，当面立即。
4标准精细严格。
5员工带训要点
主动问识
精气神